KODIAK 20L

TISCH- & STAND-MODELL

Die 20 L Maschine ist als Tisch- oder Standmodell lieferbar.
Die Maschine ist serienmäßig mit 230V, aber auch für andere Netzspannungen lieferbar.

Die KODIAK Baureihe hat leicht zu reinigende Edelstahloberflächen, der Schutzschirm ist mit Magneten fixiert und lässt sich zum Reinigen in der Spülmaschine mit einem Handgriff abnehmen.
Beim Standmodell ermöglicht der höhere Kesselwagen einen rückenfreundlichen Transport zum nächsten Arbeitsgang.

• Einfache intuitive Bedienung
• Digitale Zeitschaltuhr
• Leicht zu reinigende Edelstahloberflächen
• Schutzschirm zum Reinigen in der Spülmaschine mit einem Handgriff abnehmbar
• Integrierte Einfüllhilfe
• Planetenrührwerk - optimales (Anschlagen) Schlagen, Rühren und Kneten
• Erfüllt die Anforderungen an die Schutzart IP44
• Ergonomischer Kesselwagen beim Standmodell
• Mit 20 L- und 12 L-Kessel lieferbar
• Anschlussgetriebe lieferbar

Standard-Ausstattung

Maschinenkörper, 20 L Kessel, Rühre, Besen und Kneter aus Edelstahl,
spülmaschinenfester Schutzschirm aus transparentem Polycarbonat

 

Sonderausstattung     Kapazitäten

• B- Ausführung: 12 L Kessel, Rührer, Kneter und Besen
• Anschlussgetriebe für Gemüseschneider und Fleischwolf
• Abstreifer aus Edelstahl mit abnehmbarer Nylon- oder Teflonschiene
• Gemüseschneider GR20
• Reib-, Schneide- und Juliennescheiben für Gemüseschneider
• Fleischwolf 70 mm
• Fleischwolf 82 mm
• Aufhängung für Rührwerkzeuge
• Kessel und Mischwerkzeuge aus säurefesten Edelstahl (DIN W Nr.4436)

             
KAPAZITÄTEN
und WERKZEUGE

EIWEIß       2,4 

 l

BESEN

SANDMASSE 13

 kg

KNETER

HEFETEIG    10

 kg

KNETER




 

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